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让平民菜身价倍增营养丰富的做法——私房土豆泥的做法|亚博网页版登陆


本文摘要:1干香菇浸泡后,请加入小丁。

1干香菇浸泡后,请加入小丁。胡萝卜也磨碎了。

3鹌鹑蛋蒸熟,蛋白和蛋黄分离。4鹌鹑蛋,蛋白粉碎。

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5马铃薯煮好了。从6锅到少量橄榄油,打碎蘑菇和胡萝卜混合。7土豆和香菇碎,胡萝卜碎,鹌鹑蛋朱,鹌鹑蛋清碎混合切碎。

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8稀释高汤用少许清水搅拌。9把用水搅拌的稀释高汤放入土豆泥中,充分加热,放入盘子,马利亚只需要一点葱。

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诀窍*蘑菇必须用干蘑菇浸泡,新鲜蘑菇的味道要差得多。香菇、胡萝卜、鹌鹑蛋一定要碎。这样,一口一口,软土豆就能享受粒子的感觉,减少口感水平,不会影响粒子太大的感觉。

*油炸蘑菇胡萝卜的橄榄油必须少敲。否则,不喜欢成品油。

*所有食材都要充分加热切碎,口感好。*用史云生稀释的高汤味道充足,很香,不需要其他调味料,也可以自己煮低汤加盐和牛肉粉或鸡精调味。


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